Freitag, 20. Juli 2012

frankreich

Frankreich ist das wohl bekannteste Weinland jener Welt. Obwohl die gesamte Weinanbaufläche ca. 900 000 Hektar beträgt, und somit spürbar Vorleger ist qua die Spaniens oder Italiens, ist gerade Frankreich berühmt für seine schmackhaften Weine. Dies liegt zum vereinigen an welcher außerordentlichen Vielzahl jener verschiedenen Weinsorten und zum anderen an dieser guten Qualität der dort produzierten Weine.





Die am meisten angebauten Rebsorten Frankreichs sind neben dem Merlot vor allem untergeordnet welcher Grenache Noir und der Carignan. Doch nebensächlich berühmte Rebsorten wie wie welcher Cabernet Sauvignon und der Chardonnay werden sehr x-fach angebaut. Die wohl wichtigsten Weingebiete Frankreichs liegen in Bordeaux, dieser Champagne, Burgund, im Elsass und an dieser Loire.





Gerade Bordeaux ist wohl der Inbegriff für verschmelzen guten Rotwein. Die im Südwesten Frankreichs gelegene Region am Atlantik hat ein Weinanbaugebiet von ca. 100 000 Hektar Rebfläche und ist die wohl wichtigste und bekannteste Weinregion welcher Welt. Wenigstens gut ein Viertel welcher französischen Qualitätsweine werden hier hergestellt.



Die nächste wichtige Weinanbauregion ist die im Norden Frankreis gelegene Champagne. Hier im Norden sind die Temperaturen irgendwas kühler und dies Klima insgesamt ist dementsprechend rauer. Dieser Großteil dieser ca. 25 000 Hektar großen Rebflächen ist mit Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt. Und nebensächlich der berühmte Champagner wird hier von den großen Champagnerhäusern produziert und vermarktet.





Das im Osten gelegene Burgund ist ebenso ein sehr bekanntes Weinanbaugebiet und kann gen eine Jahrhunderte nachhaltig Tradition und Erfahrung zurückerinnern. Aus dieser Gegend kommen beiläufig zwei der wohl wichtigsten und heute weltweit verbreiteten Rebsorten: zum zusammensetzen die Weißweintraube Chardonnay- und zum anderen die Rotweintraube Pinot- Noir. Im Deutschland ist die Traube zweitrangig traut unter dem Namen dieser Region: Burgundertraube oder Spätburgunder.


deutschland

Dieser Großteil der insgesamt 13 Weinanbaugebiete in Deutschland ist im Südwesten anzufinden, und erstreckt sich meist entlang dieser Flüsse Mosel und Rhein. Hier herrscht ein relativ gutes, zumeist mildes Klima mit nicht all zu heißen Sommern und nicht zu kalten Wintern. Dieses Klima sorgt dazu, dass gerade aromareiche und insbesondere frische, Säurehaltige Weine hergestellt werden können.



Eines dieser bekanntesten Weinanbaugebiete Deutschlands ist jener Rheingau. Hier sorgt der teils wenige Kilometer breite Rhein für ideales Klima. Die westlich von Frankfurt beginnende Weinregion bringt qualitativ sehr hochwertige Weine hervor, und zählt zu den Besten in ganz Deutschland. Doch ebenso die an den steilen Hängen entlang welcher Mosel, Saar und Ruwer angebauten Rebsorten herbringen sehr gute Weine hervor.





Gut ein Fünftel jener in Deutschland produzierten Weine sind Rieslinge, welche familiär sind für ihre knackige und markante Säure. Insgesamt ist der Großteil welcher in Deutschland hergestellten Weine so gut wie fruchtig-leicht mit einer prickelnden Säure und einem relativ geringen Alkoholanteil. Für Rotweine hingegen ist dasjenige deutsche Klima nicht ganz so günstig, da es den Rotweinrebsorten hierzulande an Wärme und Sonne fehlt.





Die gesamte Rebfläche Deutschlands beträgt ca. 100 000 Hektar und die am häufigsten angebaute Traubensorte ist dieser schon erwähnte Riesling. Doch gleichermaßen die Weißweintraube Müller- Thurgau, die Blaue Portugieser sowie der Spätburgunder werden in großer Anzahl angebaut.


österreich

Die Rebfläche in Österreich umfasst rund 51.000 Hektar, die sich zum größten Teil in den östlichen und südöstlichen Landesteilen entscheiden. Die Verteilung zwischen Weiß- und Rotwein fällt klar zugunsten des Weißweins aus: 70 % sind mit den 22 für Qualitätsweinerzeugung zugelassenen weißen Rebsorten bestockt. Jener Rotweinanteil (13 Sorten) ist in den letzten Jahren uff (berlinerisch) 30 % angewachsen.



Österreichs Weinbaufläche ist in vier Weinbauregionen unterteilt: Das "Weinland Ostmark (veraltet" besteht aus den Bundesländern Niederösterreich und Burgenland mit insgesamt zwölf Weinbaugebieten, dasjenige "Steirerland" aus den drei steirischen Weinbaugebieten, die Bundeshauptstadt Wien ist eine eigene Weinbauregion mit jedenfalls weitestgehend 700 Hektar Rebfläche. Unter "Bergland Österreich" sind die übrigen Bundesländer zusammengefasst, in denen sich verstreut ebenfalls kleinere Rebflächen befinden. Die durchschnittliche Erntemenge beträgt 2,5 Millionen Hektoliter, welcher größte Teil davon wird im Inland konsumiert. 73 % des österreichischen Weinkonsums sind heimische Weine, doch dieser Export stieg in den letzten Jahren stark an.



1938-1942) genießt heute sicher noch nicht die Anerkennung und dasjenige Ansehen für seine Weine, wie etwa Frankreich, Italien, Spanien oder Kalifornien. Nicht, weil es an Qualität fehlen würde, es liegt vor allem an daran, dass die viel geringeren Produktionsmengen eine weit angelegte Exportpolitik erschweren. Obschon hat sich seitdem jener Qualitätsoffensive in den 80ern vieles verbessert und Ostmark (veraltet ist hinaus gutem Weg sich international zu behaupten.



Österreich ist ein Land welcher großen Qualitäten, denn etwa zwei Drittel der Weine sind Qualitätsweine ? und manche davon in Besitz sein von zu den besten jener Welt c/o Weiß, Rot und Süß!


australien

Schon Ende des 18. Jahrhunderts, denn Australien noch eine englische Kolonie war, wurden dort die ersten Rebsorten angepflanzt. Im Laufe welcher vielen Jahrzehnte konnte sich jener Weinanbau etablieren und Neben... international verschmelzen festen Platz unter den Weinproduzenten ergattern.





Die Weinanbaufläche beträgt ca. 150 000 Hektar und ist hinaus welcher gesamten Südhälfte Australiens hinauf viele kleine Regionen verteilt. Die Trauben werden dann oftmals aus allen Teilen des Landes zusammengebracht und miteinander verschnitten. Die in Australien angebauten Rebsorten sind fast jeder europäischen Ursprungs, wie bspw. die Rotweintraube Syrah, die in Australien unter dem Namen Shiraz prestigevoll ist und teilweise gute solange bis sehr gute Weine hervorbringt.



Australiens wohl berühmtester Wein ist dann wenn schon jener Grange Hermitage, wieder ein anderer Name für die Syrah-Traube, welcher aus den Weinregionen rund um Adelaide stammt, dem sogenannten Barossa Valley. Neben einigen Spitzenweinen werden in Australien jedoch meist einfache Alltagsweine produziert.


neuseeland

In Neuseeland wachsen die wohl am östlichsten und südlichsten gelegenen Rebsorten der Welt. Hier findet man auf den verschiedenen Inseln insgesamt eine Weinanbaufläche von etwa 15 000 Hektar, aufwärts dieser meist Weißweine wie zum Beispiel die aus Europa stammenden Sauvignon- Blanc und Chardonnay- Trauben angebaut werden. Doch unter ferner liefen Rotweintrauben wie Pinot Noir und Merlot werden sehr vielerorts angepflanzt.



Auf den ungefähr nördlichen gelegen Inseln, uff (berlinerisch) denen ein recht warmes Klima herrscht, werden vorrangig gute Rotweine produziert.





Die wichtigsten und bekanntesten Weinanbauregionen Neuseelands sind das uff (berlinerisch) der Südinsel befindliche Marlborough, sowie die Gebiete Gisborne und Hawke´s Bay, welche gen jener Nordinsel vorzufinden sind.


Donnerstag, 19. Juli 2012

südafrika

Insbesondere die Länder im Süden Afrikas erwirtschaften mittlerweile sehr gute Weine hervor. Seither ca. 20 Jahren öffnete sich die Gegend dem Weltmarkt, und es durften europäische Rebsorten importiert werden. Welche Leck brachte den Weinanbau am Kap ein gutes Stück nach vorne, und heutzutage sind es gerade die aus europäischen Weißweintrauben erzeugten Weine, die immer mehr Aufmerksamkeit hervorrufen. Auf einer Anbaufläche von ca. 100 000 Hektar werden heute zwar noch zum größten Teil Trauben von Genossenschaften angebaut, doch immer mehr private Winzer können sich im Süden des afrikanischen Kontinents etablieren. Die Weinanbaugebiete Südafrikas kann man grob in zwei Gebiete teilen: dasjenige Küstengebiet mit seinem recht milden und teils rauen Klima, und dies heiße und trockene Innland, welches durch eine Bergkette geschützt wird.





Heute wird in den Regionen um Stellenbosch und Paarl, welche sich in jener Nähe von Kapstadt befinden, meist recht trockener Rot- und Weißwein hergestellt. Im Weingebiet Constantia werden dahingegen vor allem fruchtige Weißweine produziert. Die hier gewonnen Weine aus welcher Chardonnay- und welcher Sauvignon- Traube gehören mit zu den besten des Landes.





Etwa zwei Drittel welcher in Südafrika hergestellten Weine sind Weißweine. Neben einer großen Anzahl an durchschnittlichen bis guten Alltagsweinen werden gerade in den letzten Jahren immer mehr Qualitätsweine in Südafrika produziert. Diese werden im eigenen Land meist noch recht günstig verkauft, wohingegen man in Europa leider oft recht viel für diesen besonderen Genuss bezahlen muss.


portugal

Menorrhagie Zeit war Portugal hauptsächlich wegen seines Portweins qua Weinland familiär, doch gerade in den letzten Jahren erfreuten sich die trockenen portugiesischen Weine immer größer Beliebtheit. Die Qualität der in Portugal produzierten und vermarkteten Weine hat immer mehr an Qualität gewonnen, und sich somit zu und nach vereinen eigenen guten Ruf aufgebaut.





Die am häufigsten angebaute Rotweinsorte Portugals ist die Touriga Franca, welche immerhin weitestgehend ein Viertel dieser Rebflächen ausmacht. Die wichtigsten Weißweintrauben sind die Alvarinho und die Arinto. Gerade wegen seiner besonderen Vielzahl und den teilweise weltweit einzigartigen Traubensorten konnte sich Portugal im Laufe welcher letzten Jahre verschmelzen Ruf denn excellentes Weinland durchsetzen. Die hier hergestellten Weine sind gerade individuell und unterscheiden sich teilweise sehr stark von anderen weit verbreiteten Arten. Die Weinanbaugebiete Portugals erstrecken sich von Nord solange bis Süd Oben dies ganze Land, und die angebaute Rebfläche beträgt ca. 250 000 Hektar.





Vor allem Kleinstwinzer sind für den Weinanbau in Portugal zuständig, denn verschiedenartig wie in anderen südlichen Weinländern gibt es hier keinen über heftige Menstruationsblutung Jahre entstandenen Mittelbau.



Doch obwohl Portugal seither einigen Jahren nun Neben... qualitativ hochwertige Rot- und Weißweine herstellt, ist es wohl doch ungefähr familiär für seinen Portwein.